Onderstaande lijst zal regelmatig worden aangevuld met nieuwe producten.

Ingrediënten

Funcakes Mix voor Banketbakkersroom
Suiker, gemodificeerd zetmeel E1414, volle melkpoeder, magere melkpoeder, olie (plantaardig, gehard), geleermiddel E450, E339, E415, verdikkingsmiddel E401, aroma (dragerstof melk), kleurstof E160b.

Funcakes Mix voor Biscuit (taartmix)
suiker, tarwebloem, tarwezetmeel, rijsmiddel; E500, E541, E336, E575, emulgator E472b, E477, gedroogde glucosestroop, magere melkpoeder, zout, stabilisator E415. (zelf toevoegen ei & water)
Allergenen: bevat melkeiwit, lactose, gluten en tarwe.

Mix voor botercrème (crème au beurre)
suiker, gemod. zetmeel E1422, dextrose, weipoeder, lactose, tarwezetmeel, geleermiddel E450, E339, E516, verdikkingsmiddel E415, E404, emulgator, zout, aroma [dragerstof melk]

Funcakes Mix voor Cupcakes
suiker, tarwebloem, rijsmiddel E450, E500, emulgator E472b, E477, glucosestroop, zetmeel, magere melkpoeder, verdikkingsmiddel E415, aroma.

Funcakes Mix voor Koekjes
Tarwebloem, witte basterdsuiker, lupinemeel, rijsmiddel: E450, E500, maïszetmeel, aroma.

Mix voor Royal Icing
suikerbakkerspoeder, glucosestroop, eiwitpoeder, citroenzuur

Royal Muffin Mix
suiker, tarwebloem, olie (plantaardig), eipoeder, glucosestroop, zetmeel, rijsmiddel E450, E500, E503, weipoeder, fructose, melkeiwit, zout, gemodificeerd zetmeel E1414, aroma, kleurstof E161b.

Bake in Chips
sugar, hydrogenated vegetable oil, fat, reduced cocoa powder, wheat flour, skimmed milk solids, whey powder, emulsifier E322, flavouring.

Fondant en marsepein

RegalIce® Rolfondant
Sugar, Glucose Syrup, Hydrogenated vegetable oil, added water, Glycerine, Emulsifier E471, Acidity regulators: E260, E262, Flavouring, Stabiliser: E413.
Indien gekleurd, kleurnummers E104/E122/E124/E133/E153/E172 (kleurafhankelijk) RegalIce Rolfondant is noten- en glutenvrij.

RegalIce® Marshmallow Rolfondant
sugar, glycose syrup, vegetable oil, added water, glycerine, emulsifier E471, Preservative E2020, flavouring, stabiliser E466, colouring E171.

Pettinice® Rolfondant
suiker, glucosestroop, plantaardig vet (gehard), water, aardappelzetmeel, verd.middel (E413, 466), magere melkpoeder, kleurstof (E171), glycerine, gemodificeerd zetmeel E1422, conserveermiddel E 202 (0,1%), voedingszuur (E270), aroma

Ballina® Pastillage
suiker, water, gelatine

Ballina® Modeling Paste
suiker, glucose, gedehydrateerde plantaardige olie, E414, E422

Ballina® Paste To Cover Cakes (Vanille)
suiker, glucose, gedehydrateerde plantaardige olie, glycerol(E422), gelatine, E414, smaakstoffen

Ballina® Paste To Cover Cakes (Chocola)
suiker, gedehydrateerde plantaardige olie, glycerine, gelatine, gom, smaakstoffen

Ballina® Gum Pasta
suiker, glucose, E414

Funcakes Marsepein Blank 250 gr. en 1 kg.
Suiker, amandelen (20%), stabilisator (E420ii) , glucocestroop, verdikkingsmiddel (E466), invertase, voedingszuur (E330), olie (amandel)
Dit produkt kan sporen bevatten van melk, soja, ei en amandelschil.

Funcakes Marsepein Blank 5 en 10 kg.
Suiker, amandelen (20%), stabilisator (E420ii) , glucocestroop, verdikkingsmiddel (E466), invertase, voedingszuur (E330), olie (amandel) Dit produkt kan sporen bevatten van melk, soja en ei.

Funcakes Marsepein gekleurd
Ingredienten: Suiker, amandelen, stabilisator E420, verdikkingsmiddel E466, voedingszuur E330, invertase, cacaopoeder (alleen in bruine marsepein), kleurstof E104, E122, E124, E129, E132, E142, E133, E150d, E153, E160a, E171 (nummers per kleur verschillend).

Marsepein extra blank, 1:3 rol
Suiker, amandelen (25%), stabilisator E420, E420,verdikkingsmiddel E466, voedingszuur E330, invertase.

Decoratie

Parelmoer parels wit 30 gram bakje
suiker, cellulose, tarwezetmeel, E555, Carnauba wax kleurstof E171, E172.
Let op: kan sporen van noten bevatten!

Metallic parels, zilver 30 gr bakje
Suiker, zetmeel, glucosesiroop, tarwebloem, aroma, kleurstof E174.
Let op: kan sporen van noten bevatten!

Metallic parels, assorti 30 gr bakje
suiker, arabische gom, tarwezetmeel, gelatine, kleurstof: E174, E100, E131, E124.
Let op: kan sporen van noten bevatten!

Parelmoer parels wit, roze en blauw 100 gram potje
suiker, arabische gom (E414), tarwezetmeel, kleurstof: E171 (bij wit)/E124+E174 (bij roze)/E131+E174 (bij blauw)

Metallic Goud parels 100 gram potje
suiker, arabische gom, tarwezetmeel, kleurstof: E174, E100