Amandelmarsepein in Rolkwaliteit. Deze marsepein is lekker van smaak en prima geschikt is om uit te rollen. Fijn van textuur en nog stevig na uitrollen, fijne blanke kleur. Ideaal als taartdecoratie en een uitstekende basis om zelf mooie kleuren te maken met levensmiddelenkleurstof.

Voor een taart van 24-26 cm rond of een vierkante taart van 20x20 cm. heb je ca. 500 gram marsepein nodig om te bekleden.

Houdbaarheid: ca. 6 tot 9 maanden na aankoop.

Ingredienten: Suiker, amandelen (20%), stabilisator (E420ii) , glucocestroop, verdikkingsmiddel (E466), invertase, voedingszuur (E330), olie (amandel)

Dit produkt kan sporen bevatten van melk, soja en ei.

Marsepein verhouding overzicht;

• 50% suiker - 50% amandelen = verhouding 1:1
• 67% suiker - 33% amandelen = verhouding 1:2
• 75% suiker - 25% amandelen = verhouding 1:3
• 80% suiker - 20% amandelen = verhouding 1:4