Cake lace
Wil je jouw taarten, cupcakes of koekjes een verfijnde en elegante uitstraling geven, maar vind je ingewikkeld spuitwerk te lastig? Het kan frustrerend zijn als je decoraties niet het professionele resultaat geven waar je op hoopt. Gelukkig is er een eenvoudige manier om prachtige, gedetailleerde versieringen te maken: cake lace. Dit eetbare kant, ook wel sugar lace genoemd, stelt je in staat om met gemak flexibele en indrukwekkende decoraties te creëren die elke traktatie transformeren.
Wat is cake lace of sugar lace?
Cake lace is een flexibele, eetbare decoratie die lijkt op echt kant. Het wordt gemaakt van een speciale poedermix die je mengt met water. De pasta die hieruit ontstaat, smeer je uit over een siliconen mat met een gedetailleerd patroon. Na het drogen in de oven of aan de lucht, kun je het kant voorzichtig van de mat halen. Het resultaat is een soepele en buigzame decoratie die je eenvoudig om taarten kunt wikkelen of in stukjes kunt gebruiken op cupcakes en andere zoetigheden. Het is een van de vele bakhulpmiddelen die je helpen om je baksels naar een hoger niveau te tillen.
Zelf eetbaar kant maken: hoe werkt het?
Zelf eetbaar kant maken is makkelijker dan je denkt. Met de juiste benodigdheden kan iedereen het. Je hebt een cake lace mix, een siliconen mat met een patroon naar keuze en een schraper of paletmes nodig. Volg deze stappen voor een perfect resultaat:
- Meng de poeder met de aangegeven hoeveelheid water volgens de instructies op de verpakking. Klop dit tot een gladde pasta.
- Smeer de pasta met een schraper gelijkmatig uit over de siliconen mat. Zorg ervoor dat alle details van het patroon goed gevuld zijn.
- Verwijder de overtollige pasta van de mat, zodat alleen de pasta in het patroon achterblijft.
- Laat de mat drogen. Dit kan in een oven op lage temperatuur voor een sneller resultaat, of gewoon aan de lucht. De droogtijd varieert per merk en methode.
- Wanneer het kant niet meer plakt en volledig droog is, kun je het voorzichtig van de mat loshalen. Je eetbare kant is nu klaar voor gebruik!
Verschillende soorten en kleuren
Cake lace is verkrijgbaar in verschillende kleuren, van klassiek wit en ivoor tot goud, zilver en andere tinten. Je kunt witte mix ook zelf kleuren met eetbare kleurstof op gelbasis om de perfecte match voor jouw ontwerp te krijgen. Ook zijn er kant en klare cake lace mixen in goud en parelwit verkrijgbaar. Daarnaast zijn er talloze patronen beschikbaar in de siliconen matten. Van bloemen en bladeren tot geometrische figuren en barokke krullen, er is altijd een ontwerp dat past bij jouw thema. Door te variëren met kleuren en patronen geef je elke keer weer een andere sfeer aan je creaties. Bekijk ook eens onze andere bakgereedschappen om je collectie compleet te maken.
Cake lace kopen bij Deleukstetaartenshop
Ben je klaar om je baksels te versieren met prachtig eetbaar kant? Bij Deleukstetaartenshop vind je alles wat je nodig hebt om te beginnen. Van kant-en-klare mixen in diverse kleuren tot een brede selectie aan siliconen matten met de mooiste patronen. Of je nu een bruidstaart decoreert of cupcakes voor een verjaardag, met cake lace geef je jouw creaties een chique en professionele afwerking. Bekijk het aanbod en bestel de producten om zelf aan de slag te gaan.