Basis Bakingredienten
Basis bakingrediënten zijn onmisbare ingrediënten wanneer je gaat bakken zonder bakmixen. Bak essentials zoals bakpoeders, glucosestroop, glycerine, eetbare lijm, Crisco, piping gel en meer zijn verkrijgbaar bij Deleukstetaartenshop.
Met deze basis bakingrediënten maak je zelf met gemak jouw bakbenodigdheden voor taarten, koekjes, fondant en meer! Zo maak je bijvoorbeeld je eigen fondant met Suikerbakkerspoeder en Glucosestroop!
Outlet -15%
Stapelkorting
Essentiële bakingrediënten zijn onmisbare ingrediënten wanneer je gaat bakken zonder bakmixen. Bak essentials zoals bakpoeders, glucosestroop, maïssiroop, Crisco en piping gel zijn verkrijgbaar bij Deleukstetaartenshop.
Glucosestroop kopen
Bij Deleukstetaartenshop kun je glucosestroop kopen voor vele zoete recepten. Glucosestroop is een ingrediënt dat je in veel recepten from scratch tegenkomt. Glucosestroop is een ingrediënt waarmee producten zoals fondant, karamel, ganache, royal icing en modelleerchocolade smeuïger gemaakt kunnen worden. Glucosestroop voorkomt onder andere dat suiker kristalliseert.
Waarvoor wordt piping gel gebruikt?
Piping gel is een heldere gel die gebruikt wordt voor taartdecoratie en is daarmee een belangrijk taart essential. Piping gel is ideaal om water effecten mee te maken, zoals een vijvertje, zwembad of dauwdruppels op een taart. Je kunt de piping gel kleuren met kleurstoffen. Wanneer je ouwel op je taart wilt plakken, is piping gel daar een geschikt middel voor. Ook als je een cupcake met een laagje fondant of marsepein wilt bedekken, kun je de cupcake eerst insmeren met piping gel voor een goede hechting. Voor het stabiliseren van slagroom wordt tijdens het bereiden van de slagroom piping gel toegevoegd. Dit voorkomt dat de slagroom smelt tijdens het decoreren van een taart. Een andere toepassing van piping gel, is dat het aan royal icing kan worden toegevoegd. Dit maakt de royal icing elastischer voor stringwork.
Bakpoeders
Voor het bakken van cakes en koekjes zonder bakmix, heb je bakpoeders nodig. Bij Deleukstetaartenshop vind je de meest gebruikte bakpoeders in handige afsluitbare potjes. Naast dat bakpoeders een algemene term is voor verschillende soorten poeders die gebruikt worden bij het bakken, heb je ook een poeder dat alleen de naam bakpoeder draagt. Dit bakpoeder is een combinatie van de juiste hoeveelheid wijnsteenzuur en bakzout. Bakpoeder is het ideale rijsmiddel en zorgt voor luchtige cakes, taarten en koekjes. Met bakpoeder kun je zelfrijzend bakmeel maken, door 2 theelepels toe te voegen aan 250 gram bloem. Je kunt bakpoeder kopen bij Deleukstetaartenshop.
Ben jij op zoek naar echte bak essentials? Op deze pagina staan super veel essentials om taart te maken van scratch.