Marsepein
Je wilt een taart of cupcake een prachtige, gladde afwerking en een heerlijke smaak geven, maar weet niet welk product het beste is. Fondant is populair, maar misschien zoek je die klassieke, zachte amandelsmaak die alleen marsepein kan bieden. Het zelf maken is een hoop werk en het resultaat is niet altijd even soepel. Met de kant-en-klare marsepein van Deleukstetaartenshop wordt decoreren een feest. Onze marsepein is soepel, makkelijk te verwerken en verkrijgbaar in talloze kleuren, perfect voor het bekleden van taarten of het maken van figuren.
Nu nog lekker korting -50%
Wat is marsepein precies?
Marsepein is een mengsel van gemalen amandelen en suiker. De verhouding tussen deze twee ingrediënten bepaalt de kwaliteit. Meer amandelen betekent een rijkere smaak en een soepelere textuur. Door de natuurlijke smaak van amandelen is het een geliefde keuze voor het bekleden van taarten en het maken van eetbare decoraties. Het is van nature gebroken wit, maar je vindt het in alle kleuren van de regenboog, klaar voor gebruik.
Hoe gebruik je rolmarsepein voor een taart?
Een marsepein taart maken is eenvoudiger dan je denkt, zeker met goede rolmarsepein. Kneed de marsepein eerst goed door tot het zacht en soepel is. Bestuif je werkblad met een beetje suikerbakkerspoeder om plakken te voorkomen en rol de marsepein met een deegroller uit tot een dunne lap die groot genoeg is om je hele taart te bedekken. Leg de lap voorzichtig over de taart en strijk de bovenkant en zijkanten glad met je handen of een smoother. Snijd daarna de overtollige randen weg en je taart heeft een perfecte, smakelijke basis voor verdere decoratie.
Het verschil tussen marsepein en fondant
De keuze tussen marsepein en fondant hangt vooral af van je smaakvoorkeur. Het belangrijkste verschil is het hoofdingrediënt: marsepein wordt gemaakt van amandelen, terwijl fondant voornamelijk uit suiker bestaat. Hierdoor heeft marsepein een kenmerkende, rijkere amandelsmaak en is het iets zachter van structuur. Fondant is zoeter en droogt wat harder op. Beide zijn geschikt voor het bekleden van taarten, maar voor het boetseren van gedetailleerde figuren geeft de flexibiliteit van marsepein vaak een fijn resultaat.
Marsepein bestellen bij Deleukstetaartenshop
Wil je direct aan de slag en de lekkerste marsepein kopen? Dan zit je hier goed. Bij ons kun je eenvoudig de beste kwaliteit marsepein bestellen voor al je bakcreaties. Of je nu op zoek bent naar een specifieke kleur rolmarsepein om een taart te bekleden of kleine blokjes nodig hebt voor het maken van roosjes, je vindt het in ons aanbod. Bekijk de verschillende opties en kies de marsepein die perfect past bij jouw volgende bakproject.