Colour Mill Oil Blend Kickstarter set/12

Creëer strakke, levendige en prachtig intense kleurafwerkingen op je taartontwerpen met de op olie gebaseerde voedingskleurstoffen van Colour Mill. Colour Mill Oil Blends zorgen ervoor dat de kleur zich door elk onderdeel van een vetrijk medium verspreidt, waaronder suiker, eieren en boter. Dit komt doordat alle bestanddelen op waterbasis zijn verwijderd en vervangen door bak- en taartvriendelijke oliën. Deze oliën mengen veel beter dan gels op waterbasis, omdat water en de oliën in je baksels elkaar afstoten. In tegenstelling tot conventionele gelkleurstoffen houden Colour Mill Oil Blends juist van de vetten en oliën in je baksels en gebruiken ze deze om de speciale kleurformule gelijkmatig te verspreiden. Dit resulteert in prachtig levendige, rijke en consistente kleuren die niet vervagen. De kleurstof werkt bijzonder goed in botercrème, Swiss meringue, chocolade, cakebeslag, ganache en suikerpasta.

De kleurstof werkt ook uitstekend in bloemenpasta, gum paste, modelleerpasta, marsepein, cakemixen, deeg, frostings, isomalt, piping gel, cake lace-mixen en meer. Je taarten zien er niet alleen prachtig uit, Colour Mill helpt je ook meer uit je kleurstof te halen. Dankzij de hoge concentratie heb je veel minder nodig dan normaal om nog helderdere en kleurrijkere resultaten te bereiken. Je hebt telkens slechts een heel klein druppeltje nodig om de gewenste kleur op te bouwen, we raden aan hiervoor het uiteinde van een cocktailprikker te gebruiken. Meer druppels zorgen voor een intensere kleur, terwijl minder kleurstof zachtere tinten geeft. Bouw de kleur tijdens het mengen van je beslag langzaam op totdat je de gewenste tint hebt bereikt.

Er zijn meer dan 50 verschillende kleuren verkrijgbaar, waarbij elk flesje 20 ml bevat. Het flesje is voorzien van een doseerdop waarmee je nauwkeurig kunt doseren. Colour Mill kan met alcohol worden verdund om er eetbare verf van te maken. Houd er rekening mee dat de kleurstof door de olie langer dan gemiddeld nodig kan hebben om te drogen.

• Maak prachtige taarten en gebak met de op olie gebaseerde voedingskleurstoffen van Colour Mill.
• 100% op olie gebaseerde kleurstoffen
• Levendige kleuren
• UV- en kleurvervagingsbestendige formule
• Langdurig kleurresultaat
• Geproduceerd met een gespecialiseerd micro-millingproces voor een kleur die zowel korrel- als streepvrij is.

Let op: de zwarte kleur is van nature dikker dan de andere kleuren vanwege het hoge pigmentgehalte.