Zorg dat de boter op kamertemperatuur is voordat je begint. Plaats het rooster in het midden van de oven en verwarm de oven voor op 180°C hetelucht. Druk de geperforeerde randen van de bakvorm naar beneden zodat de vorm klaar is voor gebruik.

Roer de boter zacht in een beslagkom zonder deze luchtig te kloppen. Voeg de browniemix en 100 ml water toe en meng alles met de mixer op de laagste stand tot een egaal geheel. Mix vervolgens nog 1 minuut op lage snelheid tot een glad beslag ontstaat. Verdeel het beslag gelijkmatig over de bakvorm.

Plaats de bakvorm op het rooster in het midden van de voorverwarmde oven en bak de brownies in circa 40 minuten gaar. De brownies zijn klaar wanneer de bovenkant mooi glanst, het midden iets is ingezakt en de binnenkant nog licht vochtig is. Laat de brownies volledig afkoelen in de vorm voordat je ze verwijdert.