Deze uitsteker is speciaal ontworpen om op een snelle en eenvoudige manier bloemen te maken voor taart- en cupcake-decoratie. Ook als je minder ervaring hebt met het maken van bloemen.

Je hebt de volgende gereedschappen en ingrediënten nodig: Uitsteker uit de serie ‘The Easiest’, gum paste, flower paste of fondant gemengd met Tylo poeder of CMC, rolstok, maïzena of poedersuiker, schuimmat, Ball tool (optioneel, voor dunner maken van randen), eetbare lijm, kleurpoeder.

• Kneed de pasta soepel en rol op een glad oppervlak uit tot ± 1mm dikte.
• Druk de uitsteker stevig in de uitgerolde pasta om de vorm uit te steken.
• Wrijf zachtjes over de bovenkant of rol er met een kleine rolstok overheen zodat de vorm volledig wordt uitgesneden.
• Til de uitsteker op en druk de vorm er voorzichtig uit. Gebruik eventueel een cocktailprikker of modeling tool om de randen netjes los te maken.
• Plaats de uitgesneden bloem op een schuimmat en vorm deze indien gewenst met een ball tool.
• Vouw de uitgestoken vorm in de lengte dubbel en rol de bloem op. Buig de blaadjes steeds een beetje naar buiten om de bloem vorm te geven.
• Laat goed drogen en plak de decoratie met eetbare lijm op een taart, cupcake of koekje.

Tips voor het beste resultaat!

• Laat de uitgerolde pasta 1–2 minuten aan de lucht drogen voordat je uitsteekt, dit voorkomt plakken.
• Voor meer diepte in bloemen: kleur de randen met kleurpoeder voordat je de decoratie bevestigt.
• Werk altijd op een glad oppervlak voor scherpe, strakke snijranden.