Gingerbread Halloween Koekjes
45 minuten
Super makkelijk
Bereiding
Ingrediënten
- 500 g FunCakes Special Edition Mix voor Gingerbread
- 250 g FunCakes suikerbakkerspoeder
- 6 g FunCakes eiwitpoeder
- FunColours Brush Food Pen – Leaf Green
- FunColours Brush Food Pen – Black
- FunColours Brush Food Pen – Red
- FunColours Brush Food Pen – Yellow
- FunColours Brush Food Pen – Pink
- 1 ei (ca. 50 g)
- 90 ml water
- 60 g zachte ongezouten roomboter
- Bloem om op uit te rollen
Benodigdheden
- FunCakes spuitzak
- Wilton Uitsteker Kerst
- Wilton spuitmond #2
- Wilton adapter
- Wilton wide glide rolling pin
- Wilton bakpapier
Stap 1: Start met het kneden van het koekjesdeeg
Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C). Bereid 500 g FunCakes Mix voor Gingerbread zoals aangegeven op de verpakking en kneed tot een stevig deeg. Laat vervolgens ten minste 1 uur opstijven in de koelkast.
Stap 2: Rol het deeg uit en steek de koekjes uit
Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad. Steek de koekjes vervolgens uit en bak ze in het midden van de oven in circa 10-12 minuten gaar en laat de koekjes afkoelen.
Stap 3: Decoreer de koekjes met de icing
Meng de suikerbakkerspoeder, het eiwitpoeder en 30 ml water in een mengkom en mix dit in 8 minuten tot een wit stijf geheel. Verdun met een klein beetje water tot kwark dikte. Spuit met de spuitzak met spuitmond de icing op het koekje en maak hiervan een hoofd, ribbenkast en botjes. Decoreer vervolgens met de gekleurde eetbare stiften.
Mede mogelijk gemaakt door FunCakes
Benodigde producten
Let op: Controleer altijd de beschikbaarheid van de producten voor het plaatsen van een bestelling.