Soezie
Soezie ontwikkelt al jarenlang bloem, meel en bakmixen voor het bakken van brood en gebak. Door zorgvuldig geselecteerde grondstoffen, uitgebreide kwaliteitscontroles en baktesten staat het merk bekend om producten die betrouwbaar zijn in gebruik en een constante bakkwaliteit bieden.
Het assortiment bestaat uit all in broodmixen, glutenvrije broodmixen en verschillende soorten bloem en meel. Of je nu een brood bakt in de oven, met een broodmachine aan de slag gaat of zelf zuurdesembrood maakt, Soezie biedt voor uiteenlopende bakprojecten een passende basis.
Sorry! We konden geen producten vinden.
Bloem en meel voor brood, gebak en zuurdesem
Met de verschillende soorten bloem en meel van Soezie maak je uiteenlopende brood en bakrecepten. Het assortiment bestaat onder andere uit patentbloem T55, biologische witte tarwebloem T65, biologisch bruin tarwemeel T110, volkorenmeel en roggemeel. Zo kies je de bloem of het meel dat past bij jouw recept.
Roggemeel is een veelgebruikte basis voor het maken en onderhouden van een zuurdesemstarter. Heb je eenmaal een actieve starter, dan kun je deze gebruiken voor het bakken van zuurdesembrood met een karakteristieke smaak en structuur.
Voor iedere bloem en meelsoort selecteert Soezie zorgvuldig de juiste graansoorten met bakeigenschappen die passen bij het gewenste eindresultaat. Daarbij wordt onder andere gekeken naar de hoeveelheid en kwaliteit van de gluteneiwitten, omdat verschillende soorten brood en gebak om een andere samenstelling vragen.
Eenvoudig vers brood bakken
De all in broodmixen van Soezie maken brood bakken toegankelijk voor iedere thuisbakker. De mixen bevatten alle benodigde ingrediënten, waardoor je alleen nog water hoeft toe te voegen. Zo bak je vers brood zonder zelf verschillende ingrediënten af te wegen.
Alle Soezie all in broodmixen zijn geschikt voor gebruik in een broodmachine. Voeg alleen water toe en de broodmachine verzorgt het kneden, rijzen en bakken. Liever zelf aan de slag? De mixen kunnen ook met de hand worden bereid en vervolgens in de oven worden afgebakken. Zo zijn de broodmixen geschikt voor zowel beginnende als ervaren thuisbakkers.
Soezie glutenvrije broodmixen
Ook voor glutenvrij brood biedt Soezie een passende oplossing. De Dibro mixen voor witbrood en meergranenbrood maken het mogelijk om eenvoudig glutenvrij brood te bakken, zonder zelf verschillende ingrediënten samen te stellen.
Net als de overige bakmixen worden ook deze producten uitgebreid getest op structuur, smaak en bakeigenschappen, zodat je thuis eenvoudig aan de slag kunt.
Ontwikkeld met oog voor kwaliteit
Bij de ontwikkeling van iedere bloem en bakmix voert Soezie uitgebreide baktesten uit in verschillende broodmachines en ovens. Daarbij worden onder andere de wateropname, de eigenschappen van het deeg en het uiteindelijke bakresultaat gecontroleerd. Zo worden de recepten voortdurend verfijnd om een zo betrouwbaar mogelijk eindresultaat te bereiken.
De broodmixen worden gemaakt met uitsluitend natuurlijke ingrediënten. Daarnaast zorgt de speciale folieverpakking ervoor dat de producten stofvrij kunnen worden vervoerd en gepresenteerd.
Soezie kopen bij Deleukstetaartenshop
Wil je Soezie kopen? Bij Deleukstetaartenshop vind je een assortiment Soezie broodmixen, glutenvrije broodmixen, bloem en meel voor het bakken van vers brood en gebak. Combineer je bestelling eenvoudig met broodbakvormen, rijsmanden, deegkrabbers, keukenweegschalen, Deense deegkloppers en andere bakaccessoires. Zo heb je alles in huis om met vertrouwen aan de slag te gaan.