Olympische donuts

Overige benodigheden:

• 250 gram boter
• 5 eieren (circa 250 gram)

Eerst maak je het beslag, zorg ervoor dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C ). Meng 500 gram mix, 250 gram (room)boter en 5 eieren in 4 minuten op lage snelheid tot een glad beslag. Vul een spuitzak met het beslag en knip het puntje eraf. Vul de donutmaker met het beslag en bak de donuts gaar in circa 5 minuten.

Verdeel het fondant glazuur over 5 schaaltjes en kleur deze in de 5 olympische kleuren. Doop nu voorzichtig de donuts in het glazuur. Laat ze daarna goed drogen.