Bereiding
Ingrediënten:
- 125 g Wilton Candy Melts Oranje
- 14 g FunCakes Meringue Poeder
- FunCakes Food Pen Zwart
- 375 g fijne kristalsuiker
- 125 ml water
Benodigdheden:
- FunCakes Spuitzak 46 cm
- Wilton Spuitmondje Round #1A
Stap 1: Voorbereiding
Bekleed een bakplaat met een vel bakpapier en verwarm de oven voor op 110°C (heteluchtoven 100°C).
Zorg ervoor dat de mengkom en garde vetvrij zijn! Is dit niet het geval dan zal de meringue niet stijf slaan!
Stap 2: Maak het meringuebeslag
Doe de 14 gr FunCakes Meringuepoeder samen met 125 ml water en 125 g fijne kristalsuiker in de mengkom en mix dit met het garde opzetstuk op de hoogste stand in ongeveer 6-8 minuten tot een mooi wit schuim. Voeg hierna terwijl de mixer op de hoogste stand draait in een straaltje de resterende 250 g fijne kristalsuiker toe. Laat dit nogmaals 6-8 minuten op de hoogste stand doormixen. Schep het schuim in een spuitzak met spuitmond #1A en spuit de hele bakplaat vol met kleine toefjes.
Stap 3: Bak de meringues
Droog de toefjes een uur in de oven. Laat ze hierna in de oven afkoelen met de deur open.
Stap 4: Decoreer de meringues
Teken met de FunCakes Food Pen Zwart oogjes en mondjes op de meringues. Smelt de oranje Wilton Candy Melts in een schaaltje in de magnetron volgens de aanwijzingen op de verpakking. Dip de spookjes met de onderkant in de Candy Melts en leg ze vervolgens op een bakpapiertje. Laat dit 5 minuten opstijven in de koelkast.
Dip de spookjes met de onderkant in de melts en zet ze op een bakpapiertje. Laat dit 5 minuten opstijven in de koelkast.
Benodigde producten
Let op: Controleer altijd de beschikbaarheid van de producten voor het plaatsen van een bestelling.