Dip, drip, drizzle & decorate met de FunCakes Deco Melts! Smelt en giet ze in elke gewenste vorm. Maak met de Deco Melts een mooie drip op een taart of drizzle over lolly’s en bonbons. Daarnaast kun je de melts ook gebruiken voor het dippen van koekjes, fruit, cake pops of cupcakes. Deze gele Deco Melts hebben een heerlijke Donkere chocosmaak. Gebruik ze ook voor het maken van ganache zonder echte chocolade! Bekijk het recept hieronder.

Hoe maak je ganache en chocobotercrème met de Dark Choco Flavour Deco Melts!

Ganache:

• 250 g Deco Melts Donkere Chocosmaak
• 125 ml slagroom

Verwarm de slagroom in een pan tot vlak voor het kookt, zorg ervoor dat het niet echt kookt. Haal dan de pan van het vuur en roer de Deco Melts beetje bij beetje door de slagroom. Wacht met het toevoegen van de volgende Deco Melts voordat het vorige deel helemaal is opgelost. Laat de ganache vervolgens in de pan afkoelen tot hij de consistentie van chocoladepasta heeft.

Chocobotercrème:

• 150 g Deco Melts
• 75 ml slagroom
• 150 g boter

Zorg ervoor dat de boter op kamertemperatuur is. Maak met 150 g Deco Melts en 75 ml slagroom eerst ganache volgens bovenstaand recept.

Doe de boter in een mengkom en zet een (platte) klopper op uw mixer. Klop de boter 5 minuten op gemiddelde snelheid tot hij romig is. Voeg dan beetje bij beetje de ganache toe aan de botercrème en mix tot de ganache volledig is opgelost voordat je het volgende deel toevoegt.

Ingrediënten: suiker, gehydrogeneerd plantaardig vet (palmpit), cacaopoeder (gereduceerd vet), emulgator: E492, E322 (zonnebloem).

Kan sporen bevatten van: melk, noten.

Droog bewaren. Tegen zonlicht beschermen, 16-23?C.

Netto inhoud: 250 g.